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Esta receta de pionono casero te servirá tanto para rellenos dulces como salados; además, será el complemento perfecto para hacer el interior de tus tartas de fondant.
El pionono casero es excelente para utilizarlo como torta en el interior de tus trabajos de fondant; y si lo prefieres, podrás rellenarlo como más te guste formando un delicioso rollo.
Pionono Casero
Esponjosa torta para rellenar y enrollarla al gusto que también podrás utilizar para hacer deliciosas tartas de fondant.
Raciones: 6
Ingredientes
- 4 huevos
- 40 g azúcar
- 40 g harina
- 1 cucharada miel
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Tamiza la harina en un bol y reserva.
- En otro bol, bate los huevos con la miel y el azúcar hasta formar una mezcla espesa y de color pastel (punto letra).
- Agrega la harina previamente tamitaza y mezcla con la batidora o una espátula hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
- Vierte la mezcla sobre una bandeja de horno cubierta con papel manteca. Puedes utilizar cualquier molde con bordes bajos. Para estas cantidades va bien una superficie de 25 x 35 cm.
- Alisa la superficie de la mezcla ayudándote con una espátula o similar.
- Lleva al horno y hornea durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la superficie se dore.
- Espera a que se enfríe la torta antes de desmoldar y rellenar o, en su caso, utilizar para otro tipo de preparado.
Delicioso pionono casero ¡tienes que probarlo!