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El buttercream de estilo americano es mucho más dulce que la crema de mantequilla italiana o suiza que se realiza con merengue; ¡además es mucho más fácil de hacer!
Esta buttercream americana la vamos a saborizar con vainilla, pero también puedes utilizar otras esencias e incluso chocolate, nutella, dulce de leche, pulpas de frutas, etc.
Buttercream Americano
El Buttercream americano es verdaderamente dulce. Elaborarlo es muy sencillo y puedes utilizarlo para decorar, rellenar o cubrir tus tartas de fondant, cupcakes y dulces.
Raciones: 6
Ingredientes
- 200 g mantequilla A temperatura ambiente
- 440 g azúcar glas
- 1 cucharadita aroma de vainilla
- 3 cucharadas nata de batir
Elaboración paso a paso
- Bate la mantequilla con unas varillas durante unos minutos hasta que se torne cremosa y blanquecina.
- Agrega las cucharadas de azúcar glas previamente tamizadas y bate hasta integrar por completo.
- Incorpora el aroma de vainilla y la nata sin dejar de batir. Sigue batiendo hasta conseguir la consistencia deseada.
- Usa de inmediato.
Notas de la receta
- Puedes conservar tu buttercream americana durante 5-7 días dentro del frigorífico.
¡¡Deliciosa Buttercream al más puro estilo americano!!
Me ha salido delicioso¡gracias por la receta!