Almíbar para bañar bizcochos

Este almíbar para bañar bizcochos es un ingrediente de los que considero imprescindibles a la hora de elaborar tartas de fondant; aplicándolo sobre la superficie de los bizcochos hará que resulten mucho más jugosas y sabrosas.

¡Olvídate de tartas y bizcochos secos y baña tus bases con este almíbar! En esta receta utilizamos extracto de vainilla Bourbon, pero puedes emplear el extracto de repostería, zumo de fruta o licor que más te guste.

Petit Fondant

Imprimir Pin Receta

5 from 1 vote

Almíbar para bañar bizcochos

Con esta receta de almíbar para bañar bizcochos conseguirás tartas de fondant mucho más jugosas y sabrosas.

Preparación2 minutos min

Cocción5 minutos min

Tiempo total7 minutos min

Plato: Acompañamiento, Cremas y Rellenos

Cocina: Cocina creativa, Tartas de Fondant

Ingredientes

• 200 ml agua
• 200 g azúcar
• 10 ml Extracto de Vainilla Bourbon

Elaboración paso a paso

• Pon el agua y el azúcar a calentar a fuego medio-alto.
• Cuando el agua comience a hervir incorpora el extracto de vainilla.
• Remueve y deja cocinar por 5 minutos.
• Deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío, vierte en un recipiente hermético o biberón de cocina.